مرقة فراخ بودر للرز الأبيض للاستخدام اليومي في المطاعم
مرقة فراخ بودر للرز الأبيض والشوربة اليومية

مرقة الفراخ البودر للرز الأبيض هي الاختيار العملي للمطابخ اللي بتطبخ كميات كبيرة كل يوم. بتديك ستوك فراخ جاهز بطعم ثابت، من غير سلق ولا تصفية ولا تخزين مرقة في التلاجة، فالشيف بيوفر وقته للتجهيز والتقديم.
مناسبة جدًا لشركات التغذية والكاترينج اللي بتجهز وجبات للمدارس والشركات، ومطاعم الأكل البيتي والكشري والمطاعم الشعبية، والمطابخ السحابية. بتتستخدم في الشوربة اليومية والأرز والصوصات، وبنفس الجرعة الاقتصادية: 25 إلى 30 جم لكل لتر ماء.
يُعرف أيضًا باسم: مرقة دجاج بودر، بودرة شوربة الفراخ، بودرة مرقة الدجاج
أطباق بيدخل فيها مرقة فراخ بودر للرز الأبيض


بيتستخدم في.
- الرز الأبيض
- الشوربة اليومية في المطاعم الشعبية والكاترينج
- المكرونة
- الصوصات وطبخ الخضار
- الوجبات الجماعية بكميات كبيرة
ليه تختاره.
- عملية للتشغيل اليومي والكميات الكبيرة
- ستوك جاهز من غير سلق ولا تصفية
- طعم ثابت في كل حلة
- اقتصادية: 25 إلى 30 جم لكل لتر
طريقة الاستخدام والنسب.
25 إلى 30 جم مرقة لكل 1 لتر ماء لعمل شوربة الفراخ.
نصيحة الشيف
- جهّز المرقة على دفعات حسب احتياج كل وردية بدل ما تخزن مرقة سائلة.
- اكتب الجرعة في وصفة المطبخ علشان كل الشيفات يشتغلوا بنفس النسبة.
أسئلة شائعة
بكام سعر مرقة فراخ بودر للرز الأبيض؟
سعر مرقة فراخ بودر للرز الأبيض عند الليث 190 جنيه للكيلو. الأسعار مش شاملة ضريبة المبيعات، وسارية من 28 أكتوبر 2026. بنورّد في عبوة 1 كجم و5 كجم وشيكارة 15 و25 كجم مع توصيل لكل المحافظات، واطلب عرض السعر على واتساب 01271788665.
مرقة الفراخ للرز الأبيض مناسبة لإيه؟
للرز الأبيض أولًا، وكمان للشوربة والصوصات في الاستخدام اليومي، وخصوصًا في المطاعم اللي بتطبخ كميات كبيرة.
إزاي أستخدم مرقة الفراخ البودر؟
دوّب 25 إلى 30 جم في كل 1 لتر مية سخنة وكمّل وصفتك.
أحسب كمية مرقة الفراخ البودر لحلة كبيرة إزاي؟
الجرعة 25 إلى 30 جم لكل لتر مية، فحلة 10 لتر محتاجة 250 إلى 300 جم، وحلة 20 لتر محتاجة 500 إلى 600 جم، وحلة 40 لتر محتاجة 1 إلى 1.2 كجم. اوزن المرقة بالميزان بدل المعلقة علشان الطعم يفضل ثابت كل يوم.
عبوات المرقة المتاحة إيه؟
عبوة 1 كجم و5 كجم وشيكارة 15 و25 كجم، مع توصيل لكل محافظات مصر.
بودرة مرقة الدجاج للرز الأبيض تنفع لمرق الكسكسي والرز في بوفيهات الفنادق والكاترينج؟
أيوه، وبتنفع للكميات الكبيرة. لحلة 20 لتر مرق حط من 500 لـ 600 جم مرقة (25 إلى 30 جم لكل لتر)، واستخدم المرق ده للكسكسي بالدجاج والخضار أو لطبخ الرز بدل المية، فيطلع الطعم واحد في كل وجبة.
مرقة الفراخ البودر تنفع لشوربة الشعيرية وملاح الفراخ في الفنادق؟
أيوه. لشوربة الشعيرية بالفراخ حط 25 إلى 30 جم لكل لتر مية، يعني حلة 20 لتر محتاجة 500 إلى 600 جم. ولملاح الفراخ واليخنات حط المرقة على نفس الحساب بدل مية السلق، ودوق قبل ما تزوّد ملح لأن المرقة البودر عادةً بيبقى فيها ملح.
بتورّدوا مرقة الفراخ البودر للمطاعم والكيترنج بالجملة؟
أيوه، بنورّد مرقة فراخ بودر للرز الأبيض بالجملة للمطاعم والفنادق والكيترنج وسلاسل المطاعم والتجار، بعبوة 1 كجم و5 كجم وشيكارة 15 و25 كجم، والتوصيل لكل محافظات مصر. بنسبة 25 إلى 30 جم لكل لتر ماء، الكيلو الواحد بيعمل حوالي 33 إلى 40 لتر شوربة. ابعت الكمية على واتساب واطلب عرض سعر.
سعر مرقة فراخ بودر للرز الأبيض كام؟
السعر بيختلف حسب الكمية ونوع العبوة (عبوة 1 كجم أو 5 كجم أو شيكارة 15 أو 25 كجم). ابعت لنا على واتساب الكمية ومحافظتك، ويوصلك عرض سعر مفصل.
عايز تتبيلة ثابتة وتكلفة محسوبة لمطعمك؟
ابعت لنا المنيو بتاعك على واتساب، وفريق الليث يرشح لك المنتجات والنسب ويبعت لك عرض سعر وعينة. التوصيل لكل محافظات مصر.




