
توابل زنجر للمطاعم — تتبيلة الفراخ الحارة
سندوتش الزنجر من أكتر السندوتشات مبيعًا في مصر، والزبون بيحكم عليه بحاجة واحدة: حرارة متوازنة وطعم واصل لجوه القطعة. توابل الزنجر من الليث تتبيلة حارة كاملة بتديك نفس مستوى الحراقة والطعم في كل قطعة، من غير ما تجرب وتعدل كل يوم.
1 كيلو بيتبّل 50 كيلو فراخ بالماء والليمون، مع نسب لـ 25 و10 كيلو. بيعتمد عليها محلات الفراخ المقلية والفاست فود، ومحلات السندوتشات، ومطاعم الأجنحة الحارة، والمطابخ السحابية اللي بتبيع وجبات زنجر دليفري، والكافيهات الشبابية. واللي بيدوّر على تتبيلة زنجر دجاج بطعم المحلات، النسبة هنا جاهزة من 10 لـ 50 كجم.
يُعرف أيضًا باسم: تتبيلة زنجر، بهارات زنجر، تتبيلة زنجر دجاج، تتبيلة زينجر
بيتستخدم في
- سندوتشات الزنجر
- الستربس الحارة
- الأجنحة الحارة
- وجبات الزنجر
ليه تختاره
- حراقة وطعم ثابتين في كل قطعة
- نسب جاهزة لـ 50 و25 و10 كيلو
- شكارة واحدة بدل بهارات كتير
طريقة الاستخدام والنسب
- 1 كجم توابل لـ 50 كجم فراخ: تُخلط مع 5 لتر ماء + ليمونة مقطعة شرائح رفيعة، وتتبّل 24 ساعة مع التقليب 3–4 مرات.
- لـ 25 كجم فراخ: 3–3.5 لتر ماء + 650–750 جم توابل + ليمونة صغيرة شرائح.
- لـ 10 كجم فراخ: 1.5 لتر ماء + 300 جم توابل + ليمونة صغيرة شرائح.
نصيحة الشيف
- لو عايز تزوّد الحراقة لصوص الزنجر، استخدم مستخلص الشطة البودر من الليث بجرعة صغيرة في المايونيز.
- افرد الصدر بسُمك متساوي قبل التتبيل عشان السندوتش يستوي بالتساوي.
أسئلة شائعة
توابل الزنجر حارة قد إيه؟
بتدّي طعم الزنجر الحار المعروف بشكل متوازن وثابت في كل قطعة.
كام توابل زنجر لـ 10 كيلو فراخ؟
300 جم توابل مع 1.5 لتر ماء وليمونة صغيرة شرائح، وتتبّل 24 ساعة.
سعر توابل زنجر كام؟
سعر توابل زنجر بيختلف حسب الكمية ونوع العبوة (1 كجم أو شيكارة 15 أو 25 كجم). ابعت لنا الكمية على واتساب وهيوصلك عرض سعر مفصل.
توابل زنجر بتتباع فين في مصر؟
الليث بتورّد توابل زنجر للمطاعم والمحلات في كل محافظات مصر. اطلب من صفحة تواصل معنا أو على واتساب والتوصيل بيوصل لحد مطبخك.
منتجات مرتبطة
تتبيلات وتوابل المطاعم
توابل بروستد سبايسي
البروستد الحار — عبوة 1.447 كجم + 5 لتر ماء لـ 50 كجم فراخ

خلطة الرز
1 كجم يتبّل 10 كجم أرز بطعم ثابت في كل حلة

خلطة الرز مدخن
رز مندي مدخن بطعم ثابت من غير مدخنة

خلطة الرز مع الزبدة
طعم رز الزبدة لأطباق المشويات بماء وزيت قليل
عايز تتبيلة ثابتة وتكلفة محسوبة لمطعمك؟
ابعت لنا المنيو بتاعك على واتساب، وفريق الليث يرشح لك المنتجات والنسب ويبعت لك عرض سعر وعينة. التوصيل لكل محافظات مصر.
