بكام كيلو صوص الباربيكيو البودر عند الليث؟
كيلو صوص باربيكيو بودر عند الليث بـ 235 جنيه للكيلو، من غير ضريبة المبيعات. ومتاح في عبوة 1 كجم و5 كجم وشيكارة 15 و25 كجم، والتوصيل مجاني جوه القاهرة، وللمحافظات بتكلفة شركة الشحن وبنقولك عليها وقت الطلب. وأسعار باقي الصوصات البودر في صفحة أسعار الليث.
كيلو البودر بيطلّع كام كيلو صوص باربيكيو؟
الإجابة المباشرة: كيلو صوص الباربيكيو البودر بيطلّع حوالي 13 كجم باربيكيو مايونيز، لأن الجرعة المكتوبة على صفحة المنتج 75 جم بودر لكل 1 كجم مايونيز. يعني:
- عبوة 1 كجم بتعمل حوالي 13 كجم صوص.
- عبوة 5 كجم بتعمل حوالي 66 كجم صوص.
- شيكارة 15 كجم بتعمل حوالي 200 كجم صوص.
- شيكارة 25 كجم بتعمل حوالي 333 كجم صوص، ودي كمية سلاسل وفروع كتير.
والحساب ده على وزن المايونيز بس، يعني الصوص النهائي بيبقى أتقل شوية بوزن البودر نفسه. وسعر المايونيز اللي بتستخدمه بيتحسب على جنب.
إيه الفرق في السعر بين البودر والصوص الجاهز في زجاجات؟
لما تدوّر على سعر صوص الباربكيو هتلاقي زجاجات جاهزة صغيرة في السوبرماركت، ودي معمولة للبيت. المطعم اللي بيستهلك كيلوهات في الأسبوع محتاج يحسبها بشكل تاني:
- التخزين: البودر بيتخزن في مكان ناشف من غير تلاجة، والجاهز بياخد مساحة في التلاجة بعد الفتح وطعمه بيتغير لو قعد.
- الفاقد: بتحضّر من البودر الكمية اللي هتخلص في الوردية بس، فمفيش صوص بيترمي آخر اليوم.
- ثبات الطعم: 75 جم لكل كيلو مايونيز في كل دفعة، فالبرجر بيطلع بنفس الطعم مهما اتغيّر الشيف.
- الشحن والمساحة: شيكارة بودر واحدة بتعمل مئات الكيلوهات صوص، بدل كراتين زجاجات.
إزاي أحسب احتياج مطعمي من صوص الباربيكيو في الشهر؟
- احسب كام كيلو باربيكيو مايونيز بتستخدم في اليوم للبرجر والوينجز والراب والدِب.
- اضرب الرقم في عدد أيام الشغل في الشهر.
- اقسم الناتج على 13، فيطلع لك عدد كيلوهات البودر اللي محتاجها.
- اختار العبوة: لو أقل من 5 كيلو بودر في الشهر خد عبوة 5 كجم، ولو أكتر خد الشيكارة.
مثال: مطعم برجر بيستخدم 3 كجم صوص في اليوم و30 يوم شغل = 90 كجم صوص في الشهر، يعني حوالي 7 كيلو بودر. ومن سعر الكيلو اللي فوق تقدر تحسب تكلفة الصوص في الشهر بنفسك.
أعمل باربيكيو مايونيز بالبودر إزاي علشان ما يضيعش؟
- استخدم مايونيز بارد، وحط 75 جم بودر لكل 1 كجم مايونيز.
- اضربهم كويس في الخلاط لحد ما اللون يتجانس.
- حضّر كمية الوردية بس، وخلّي الصوص المعمول في التلاجة لحد ما يتقدّم.
ولو بتعمل المايونيز بنفسك في المطبخ، جرّب تعمله بـ صفار بيض بودر (900 جنيه للكيلو) علشان يبقى عندك صوص خاص بالمحل بطعم ثابت. ولو المنيو محتاج دِب تاني للوينجز والبطاطس، شوف صوص الرانش بودر.
طعمه إيه وبيتقدّم مع إيه؟
صوص الباربيكيو البودر من الليث بيدّي باربيكيو مايونيز بطعم مدخن حلو، وبيتقدّم بأكتر من شكل في المنيو، فالكيلو الواحد بيخدم أصناف كتير في نفس الوقت:
- البرجر والسماش برجر: بيتدهن على العيش أو فوق القرص.
- الوينجز والريبس: دِب جنب الطبق.
- الراب وساندوتشات الشاورما: بيتدهن على العيش قبل اللف.
- الفراخ المشوية وأسياخ الأقاشي والكفتة: دِب على جنب.
- بيتزا الباربيكيو.
بيستخدمه مين؟
مطاعم البرجر والسماش برجر، محلات الوينجز والفراخ المقلية، مطاعم الراب والشاورما، ومحلات البيتزا اللي بتعمل بيتزا باربيكيو. وبنورّده كمان لسلاسل المطاعم والكيترنج ومحلات التوابل والتجار في كل محافظات مصر. ابعت الكمية اللي بتستهلكها على واتساب واطلب عرض سعر بالتوصيل لمحافظتك.
أسئلة شائعة
سعر صوص باربيكيو بودر كام عند الليث؟
صوص باربيكيو بودر عند الليث بـ 235 جنيه للكيلو، من غير ضريبة المبيعات، والأسعار سارية من 28 أكتوبر 2026، في عبوة 1 كجم و5 كجم وشيكارة 15 و25 كجم.
كيلو صوص الباربكيو البودر بيعمل كام كيلو صوص؟
كيلو صوص الباربيكيو البودر اللي سعره 235 جنيه للكيلو بيعمل حوالي 13 كجم باربيكيو مايونيز، لأن الجرعة 75 جم بودر لكل 1 كجم مايونيز.
صوص الباربكيو البودر محتاج تلاجة؟
البودر نفسه لأ، بيتخزن في مكان ناشف من غير تبريد. بعد ما تخلطه بالمايونيز خلّي الصوص في التلاجة لحد ما يتقدّم. وسعر الكيلو عند الليث 235 جنيه.
بتورّدوا صوص الباربكيو البودر بالجملة للمطاعم؟
أيوه، الليث بتورّد صوص الباربيكيو البودر بسعر 235 جنيه للكيلو للمطاعم والسلاسل والكيترنج ومحلات التوابل، بعبوة 1 كجم و5 كجم وشيكارة 15 و25 كجم، مع التوصيل لكل محافظات مصر.
مقالات تانية ممكن تفيدك
- البابريكا المدخنة بتستخدم في إيه؟ أطباق المطاعم
- ما هو مستخلص الدخان للطبخ؟ دليل المطاعم لطعم مدخن
- ما هو صوص الباربيكيو البودر؟ دليل المطاعم الكامل
- صوص الرانش المدخن للمطاعم: 7 أصناف تحطه فيها
صوص باربيكيو بودر — شوف صفحة المنتج واطلب عرض سعر على واتساب.